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Petersilie, Koriander, Minze und Dill: die Vasenmethode
Diese Kräuter verhalten sich fast wie Schnittblumen und lassen sich entsprechend behandeln.
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Basilikum, Schnittlauch und Zitronenmelisse: die Sonderfälle
Nicht jedes Kraut passt exakt in eines der beiden Systeme.
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Alternativen, wenn Kräuter übrig bleiben
Wasserlagerung verlängert die Frische, verhindert aber nicht, dass Kräuter irgendwann verbraucht werden müssen.
Die ganze Anleitung
Alle Schritte, Tipps und Details finden Sie auf Kniffreich.